Conferenza: "Il vino tra arte e scienza"

[Sabrina Visintin]

From:    "Maura Sacher" <maurasacher at virgilio.it>

Invito alla Conferenza:

*Il vino tra arte e scienza/: //La storia del vino dalla pianta al 
degustatore - //con l'intervento di esperti enologi e sommelier/*
*Venerdì 4 maggio 2007 ore 17,30 - **Sala Maggiore della Camera di 
Commercio - **Piazza della Borsa -Trieste*
/*Coordinamento e presentazione: Maura Sacher*/

*Programma della serata*:

un ideale itinerario che, attraverso le rappresentazioni mitologiche, 
artistiche, letterarie dell'uva e del vino, illustrerà il percorso della 
lavorazione vinicola con le più moderne tecniche della scienza enologica 
per giungere al consumatore finale "competente"

    * dall'uva al vino, Maura Sacher
    * dalla vigna alla bottiglia, Gianni Menotti// (enologo)
    * dalla bottiglia al consumatore, Luisa Marcolin (sommelier)

 

*/Maggiori informazioni visitando il sito   www.gambrinustrieste.it 
<http://www.gambrinustrieste.it>


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